夾層鍋每進行一次作業(yè),均應開啟“進汽閥” 與“排水閥”,排出鍋體夾層內的冷卻水,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。接下來由小編來給大家簡單介紹一下其相關知識點。
【夾層鍋分類】
1、夾層鍋規(guī)格容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
2、材質:不銹鋼內外膽、304全鋼、半鋼(根據客戶要求定制)
3、夾層鍋分類:固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。
4、夾層鍋按其深淺可分為淺型、半深型和深型。
5、根據加熱方式夾層鍋分類:蒸氣加熱夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃氣夾層鍋
本設備只能在規(guī)定的“無工作壓力”范圍內使用,絕不允許在有壓情況下使用,否則造成后果、責任由用戶自負。相關知識點先給大家介紹到這里了,希望以上的內容能夠對大家有所幫助。
上一條: 夾層鍋在食品生產中的應用有哪些?