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殺菌鍋在設(shè)計上都采用了哪些科學(xué)性的原理呢

來源:www.jjsmjx.cn 發(fā)布時間:2019-12-10 返回

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殺菌鍋有很多種,在我國傳統(tǒng)的高溫滅菌中,普遍采用水浴滅菌和蒸汽滅菌,即水滅菌和蒸汽滅菌.20世紀90年代,為了滿足軟包裝等特殊產(chǎn)品的生產(chǎn)要求,從日本引進了雙層殺菌鍋,即日本殺菌鍋.在新世紀初,西班牙.德國.法國等歐洲國家.為了節(jié)約能源和水資源,介紹了一種帶熱交換器的噴水消毒鍋.特別是在法國,采用先進的蒸汽循環(huán)系統(tǒng),達到高溫.節(jié)能.時間短.效率高.節(jié)水的目的.國內(nèi)大部分殺菌鍋采用日本鍋的概念.,目前兩年以來,他們在歐洲技術(shù)中模擬了換熱器的噴水殺菌.在法國殺菌鍋的基礎(chǔ)上,提出了水蒸氣混合滅菌的新概念.在繼承法國高溫.節(jié)能.短期.節(jié)水等優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,優(yōu)化了鍋內(nèi)熱分布效果,享譽世界.世界先進的消毒鍋.

殺菌鍋

殺菌鍋的設(shè)計原理:
殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫.恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓.反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制.
現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品.顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作.
殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫記錄系統(tǒng)技術(shù),控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理.

殺菌鍋

為了提高殺菌過程中熱力分布效果,殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400標(biāo)準(zhǔn)我們還采用率循環(huán)水泵及高密封的軸流風(fēng)機以加大鍋內(nèi)循環(huán).我們采用了循環(huán)水系統(tǒng),大大的節(jié)約了水資源,符合當(dāng)代節(jié)能環(huán)保的理念.感謝大家抽出時間來閱讀我們的文章.那么我們就下期再見啦.